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Chef venezolano gana dos estrellas Michelín en Tokio

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El chef Santiago Fernández se convirtió en el primer venezolano en recibir dos estrellas Michelin, uno de los mayores reconocimientos que se otorgan en el ámbito gastronómico.

La entrega se realizó en el restaurante MAZ, ubicado en Tokio, Japón y manifestó su emoción por este galardón, agradeciendo el trabajo de todo el equipo.

“Poner a Venezuela una vez más en el panorama gastronómico mundial me llena de satisfacción y espero pueda inspirar a muchos más cocineros jóvenes que como yo están trabajando duro cada día”, destacó.

Con 28 años, está a cargo de dicho restaurante, luego de laborar en varios restaurantes de Caracas, su ciudad de origen hasta otros establecimientos de alto nivel situados en Europa.

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