Estiman aumento de la producción agroalimentaria en 15% en 2021, pese a caída en 2020
La falta de créditos, poca asociatividad, alto costo de insumos para la producción y escasez de combustible diésel provocaron que la producción agraria -principalmente de cereales- disminuyera 25% durante 2020.
Los datos corresponden al balance de la producción alimentaria 2020 de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos (SIAA). Aunque el saldo es negativo, la merma en la producción fue considerablemente menor de lo que había proyectado la organización, en el caso de cereales como el maíz y arroz.
“Nosotros habíamos proyectado una caída de la producción del 50% para 2020, eso no ocurrió. Podemos decir que el cierre del año no fue tan negativo”, dijo el presidente de la SIAA, Saúl López.
Los agrónomos pronostican que para este año pueda haber un 15% de crecimiento en la producción en cereales si el Gobierno nacional garantiza combustible, y si el sector privado continúa financiando a los productores.
¿Qué sobrevivió?
En 2020 los productores nacionales lograron sembrar 114 mil hectáreas de maíz, que implicó una producción de 280 mil toneladas al cierre del año. La producción de soya aumentó 10%, y se ha sostenido durante los últimos tres años.
Además hubo un incremento mínimo de la producción de arroz: los productores lograron sembrar 45 mil hectáreas y producir 115 mil toneladas de arroz. “En arroz sí se ha incrementado la productividad. Tenemos que hacer un esfuerzo porque sí podemos ser competitivos con el arroz”, expuso López.
Que la agroindustria venezolana esté financiando a los productores primarios fue uno de los factores que impidió que la caída de la producción fuese abrupta. “Lo vimos muchísimo sobre todo en Portuguesa, que por cierto fue el estado que representó el 70% de la producción de cereales en Venezuela”, resaltó.
La producción de cacao aumentó, aunque la SIAA no ofreció cifras al respecto. López explicó que el cacao está reemplazando la producción de cítricos, mermada en un 70% por el ataque del Dragón amarillo, plaga que derrumbó la producción de cítricos en el país y que el Gobierno nacional no contrarrestó desde que rebrotó en Venezuela a partir de 2017.
Los expertos proyectan un incremento de 15% de la producción de los cereales en el país si continúa entrando capital privado y si el Gobierno nacional garantiza el acceso al combustible diésel.
SIAA propone que se incorpore a la producción agraria más tecnología y acompañamiento. Sostiene que incorporar tecnología que potencie el crecimiento de superficie, producción y que enfrente los embates del cambio climático, requiere en principio una inversión baja que representa entre el 2% y 3% de los costos de producción.
Sin eso los productores que han logrado sobrevivir hasta ahora al descalabro del aparato productivo del país no van a poder continuar.
Sin diésel se paraliza el agro
Los factores que más han influido en la caída de la producción agraria nacional son las restricciones financieras, el acceso desigual a insumos para la siembra y el deterioro acelerado de los servicios públicos en zonas rurales, principalmente la escasez de diésel.
Con información del Correo del Caroní