Venezolana abre un restaurante con acento zuliano en Colombia

a venezolana Verónica Vera transmite la sazón y el sabor zuliano desde Barranquilla, Colombia, a través de su restaurante ¡Que molleja!, un lugar que sacó adelante con el apoyo de su familia.

Progresivamente, Vera ha logrado cautivar el paladarde los comensales con un menú variado que está formado por arepas con distintos rellenos, cachapas, hamburguesas, patacones y tequeños, entre otros platos.

En una conversación con El Pitazo, contó que fue en el año 2016 cuando decidió emigrar a Colombia debido a la crisis que se estaba viviendo en el país y en la que conseguir los pañales y la comida para su hijo era cada vez más difícil.

Al llegar al país vecino recuerda que el comienzo fue bastante difícil. “Comenzamos desde cero”, cuenta, pero indica que con la ayuda de su esposo Carlos Jiménez comenzaron a trabajar por el bienestar y estabilidad de su familia.

Nacida en el estado Zulia, Vera destaca que, luego de momentos difíciles, alegrías, tristezas y algunas angustias, lograron inaugurar ¡Que molleja! en 2018. “Al principio vendíamos todo tipo de comida. Preparábamos desayunos y almuerzos y a las personas les gustaba el sabor de lo que probaban. Era algo diferente a lo que había en otros restaurantes”, explica.

Con información de https://elpitazo.net/