Solo quedará el recuerdo del pan de jamón

En un recorrido por las diferentes panaderías de la ciudad de Coro municipio Miranda del estado Falcón, encontramos un testimonio por parte de los propietarios y encargados de panaderías, casi al unisono el bajón en las ventas de pan de jamón, el cuál según ellos se ubica en un 80%, realidad que los obliga a elaborarlos por encargo.

Alirio Nuñez propietario de un antiguo establecimiento comercial, dice que en promedio las ventas han bajado este año en un 80%. El precio oscila entre 10 y 12$ con un peso aproximado de un kilo.

María Pereira, supervisora de un afamado establecimiento comercial en el centro de Coro, municipio Miranda, Venezuela dice que han mantenido la calidad del producto y aún así se vende poco, las ventas han bajado un 70—80% los precios dependen del tamaño del pan de jamón, de un kilo 10.5 $ y de kilo y medio está en 16 $.

Magaly Hassán
CNP 14356