Productores de Dabajuro esperan mejorar la elaboración de quesos con la aplicación de nuevas técnicas

Productores del municipio Dabajuro, recibieron inducción técnica para el mejoramiento de la producción de quesos en sus distintas variedades: bovina y caprina.

Está actividad se desarrolló en el marco del programa: “campo de acción” promovido por la Dirección de Desarrollo Agrícola y la Dirección de Economía, conjuntamente con la Asociacion de ganaderos del municipio Buchivacoa y el mcpio Dabajuro.

Está actividad estuvo orientada hacia la composición de la leche y su calidad sanitaria para colocar productos de calidad en el mercado local, regional y nacional.
De igual manera destacó Raúl Milano, Director de economía que está actividad busca incentivar y promover al productor y consolidar su emprendimiento.

Magaly Hassan
CNP: 14356