Se necesitan al menos 10 salarios mínimos para preparar un sancocho

Comerse un sancocho en cualquier «restaurant» se ha convertido en un
verdadero lujo para el venezolano que cada día ve como su poder
adquisitivo va mermando cada vez más. Una taza de esta receta en
cualquier establecimiento actualmente no baja de los Bs.50.000, es decir
ya superó el sueldo mínimo, vendedores afirman que si bien consiguen
todos los ingredientes, la cifra de los mismos puede superar los Bs
400.000.

Con estos precios comerciantes afirman que las ventas han disminuido,
América Marín, vendedora de sancocho por más de 14 años, informó que
anteriormente vendía alrededor de 10 ollas de sopa y actualmente no
supera las cinco. “En un día se podía vender 10 ollas o hasta más, los
domingos era full de gente, ahora que si cuatro ollas nada más.”
declaraciones que recoge este lunes El Periodiquito en su pagina web.

La mujer agregó que el llamado “cruzado” que contiene costillas de res con mondongo está en 50.000 bolívares. “El saco de yuca lo compré en Bs. 150.000, la carne en Bs. 45.000 el kilogramo,  el kilo de costilla en Bs.30.000, el kilo de ajo en Bs. 80.000 y el pollo en 50.000, todo se consigue pero caro”, lamentó.

Con información de Caraota Digital