Flan de avena y moras

Ingredientes

  1. 1 1/2 taza avena
  2. 1 taza moras
  3. 2 cambures (en puré)
  4. 1 taza leche (animal o vegetal)
  5. 1 huevo
  6. 1 cucharadita polvo de hornear
  7. 1 cucharadita vainilla
  8. 1/4 taza azúcar o 1 sobre de edulcorante

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el puré de cambur, azúcar y huevo. Agregar la vainilla y polvo de hornear.

  2. 2

    Incluir la leche y avena. Por último, las moras. Integrar todo muy bien.

  3. 3

    Llevar a un molde engrasado y hornear de 50 min a 1 hora hasta que dore un poco la superficie.

  4. 4

    Retirar y dejar reposar antes de desmoldar. Servir caliente o frío.

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