Fedenaga asegura que no ha acordado precio de la carne

Los ganaderos agrupados en la Federación nacional de Ganaderos
(Fedenaga), aún no llegan a un acuerdo con el Ejecutivo Nacional sobre
el precio de la carne.

Ha circulado una minuta en la aparecen una lista de precios en dólares, que presuntamente fueron acordados con el Gobierno de Nicolás Maduro.

Según el dirigente y productor Carlos Odoardo Albornoz, indicó que
efectivamente esta reunión se produjo como con otros sectores
empresariales vinculados con el sector alimentos, sin embargo Fedenaga
no suscribió ningún acuerdo.

Advirtió que estas medidas «pueden generar un rompimiento en la cadena de la carne e interrumpir el suministro de carne”.

“Hay varios eslabones: El productor, el que compra y lleva al
matadero, el que vende la carne en canal, el transporte, el que desposta
y luego vende al carnicero. Cuando uno de los eslabones pierde
rentabilidad se corta el abastecimiento. Aunque siempre es por poco
tiempo porque el consumo es tan pequeño que los canales se llenan
rápido”, asegura Albornoz quien es presidente del Instituto Venezolano
de Leche y la Carne (Invelecar).

-¿Cuánto ha caído el consumo?

-En 1999 consumíamos 17 kilos de carnes rojas por habitante al año.
Ese ha sido el consumo histórico. Subió en 2012 hasta los 23 kilos por
habitante. En este momento, escasamente, se ubica en 3 kilos por
habitante al año.

Por otro lado, señala que el suministro de combustible en este momento es un problema debido a que apenas tienen el 7% de la gasolina y el 15% del gasoil que requieren.

Con información de Contrapunto