Chop suey de vegetales

Ingredientes

  1. 1 calabacín grande
  2. 1 pimentón
  3. 1 zanahoria
  4. 1/2 repollo
  5. 1 cebolla
  6. 1 ajo porro
  7. 3 dientes ajo
  8. al gusto Salsa de soya
  9. al gusto Sal
  10. 2 cucharadas salsa de tomates
  11. 1 cucharada azúcar
  12. 2 cucharadas vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los vegetales en tiras

  2. 2

    Saltear la cebolla, ajos y ajo porro en una sartén grande con un poquito de aceite

  3. 3

    Añadir el resto de los vegetales una vez que la cebolla sea transparente

  4. 4

    Añadir la salsa de soya y revolver en la sartén a fuego medio

  5. 5

    En una taza revolvemos la salsa de tomates, el azúcar y el vinagre hasta que se disuelva el azúcar (salsa agridulce)

  6. 6

    Añadimos la salsa agridulce a la sartén con vegetales

  7. 7

    Dejamos a fuego lento hasta que los vegetales estén cocidos

    Receta de Cookpad.com