Cavidea: Adquisición de la proteína animal por los venezolanos cayó 86%

En la Cámara Venezolana de la Industria de
Alimentos (Cavidea) observan un decrecimiento del consumo de alimentos
de los venezolanos en general de un 96%.

Su presidente,
Juvenal Arveláez, destacó que el sector cuenta con la capacidad para
abastecer al mercado venezolano, pero es el ciudadano quien no posee el
poder adquisitivo para tener una alimentación equilibrada.

Asimismo, señaló
que la adquisición de la proteína animal cayó en promedio 86%; el
consumo de lácteos y sus derivados bajó 88%; en los carbohidratos 68%;
raíces y tubérculos 56%; granos y leguminosas descendió alrededor de
60%. Manifestó que la caída del consumo de alimentos procesados es de
62%.

Al analizar las
causas, Juvenal Arveláez mencionó, al diario El Universal, que “por un
lado hay falta materia prima y por otro lado está la caída en el
consumo. El venezolano no tiene capacidad de compra pues gana cerca de
tres dólares al mes” puntualizó.

Expresó que se necesita establecer el reimpulso del consumo de alimentos, reactivar el aparato productivo nacional, generar empleos estables, contribuir a la recaudación de impuestos y recuperar las cadenas agro-productivas del país.

Con información de Panorama