Alimentos Polar Chile emite un comunicado sobre el retiro del lote de harina PAN en Chile

Ante el anuncio del Ministerio de Salud de Chile, emitido este viernes 5 de septiembre, sobre el retiro de un lote de harina PAN, producto elaborado por Empresas Polar de Venezuela, por contener la presencia de fumonisina, un elemento que contamina el maíz y otros tipos de cereales, Alimentos Polar Chile responde, por medio de un comunicado, a esta controversia alimentaria.

Alimentos Polar Chile asegura que, para garantizar la seguridad y calidad de sus productos, estos son sometidos a estrictos controles internos a lo largo de toda su cadena de elaboración: desde la recepción de materias primas hasta el procesamiento, el empacado y el transporte de sus productos finales, para que cumplan con los estándares de alta calidad e inocuidad.

Explican que para asegurar la inocuidad de sus productos, el procedimiento de control interno establece la realización de análisis y pruebas fisicoquímicas, microbiológicas y de toxinas para todos sus lotes de producción en laboratorios internos y externos certificados, previo a la importación a Chile.

La empresa declara que el día de ayer, 5 de septiembre, les llegó una notificación por parte de la Secretaría Regional Ministerial de Salud (SEREMI) sobre el retiro del mercado del lote N°226100790 de producto. Agregan que esta medida, tomada por precaución para garantizar y proteger la salud de los consumidores, cuenta con toda la colaboración de la empresa y se encuentran proporcionando la documentación y el apoyo necesario a las autoridades. Asimismo, han procedido con el retiro preventivo de dicho lote y solicitan evitar su consumo.

Resaltan que la medida realizada solo aplica para un lote específico del producto, ya que al resto de los lotes de harina PAN no se le ha detectado ningún problema y están siendo comercializados con normalidad, garantizando que todos sus procesos cumplen con toda la normativa sanitaria.

Para cualquier duda o inquietud sobre el producto, la empresa ha habilitado una vía de comunicación a través del correo electrónico [email protected] y esperan esclarecer esta situación lo más pronto posible.

Con información de NAD